Taller de Cocina Ovolacto-vegetariana

Taller de cocina
Celebrado el 30 de Abril en el centro de yoga "Aquarius" de Cartagena

Uno de nuestros talleres más solicitados y por supuesto el más "apetitoso" es el de cocina vegetariana.
Contamos con el asesoramiento personal de Teresa Segado, profesora de yoga con más de 20 años de experiencia en cocina ovolacto-vegetariana.
Es sabido que una dieta vegetariana confiere una serie completa de beneficios para la salud.

Se ha demostrado que los vegetarianos padecen en menor proporción de enfermedades del corazón, hipertensión, obesidad, diabetes, cánceres diversos, diverticulitis, desórdenes intestinales, cálculos en la vesícula, cálculos en los riñones y osteoporosis.
Hoy en día, es comúnmente admitido que el hombre debe comer carne para tener una dieta balanceada con proteínas de buena calidad.Sin embargo,es sorprendente que los naturalistas mas famosos de la humanidad fueron vegetarianos y, uno después de otro declararon que el hombre es vegetariano por naturaleza.
"El vegetarianismo ha sido abogado y practicado, por muchos de los grandes filósofos, científicos, líderes, y otros incluyendo a Buda, Platón, Sócrates, Pitágoras, Cicerón, Sir Isaac Newton, Voltaire, Ovidio, H. G. Wells, Dr. Annie Besaut, Louisa May Alcott, Winola Bhave, etc..."
Todo lo que necesitamos para alimentarnos, para restaurarnos y complacernos nos lo provee en abundancia la tienda inagotable de la Naturaleza.

Corrientes Vegetarianas:
Vegetarianos Clásicos, denominados ovolato-vegetarianos, basados en la " no violencia " no tener que recurrir a la muerte de ningún animal para alimentarse,su dieta incluye, además de todos los vegetales, la leche y sus derivados y los huevos.

Crudívoros, vegetarianos basados en el consumo de productos crudos, aprovechando así todos los nutrientes de cada alimento.

Frutarianos, frutos secos y fruta fresca.

Granivorianos, como su propio nombre indica, se decantan por alimentarse básicamente de grano, de cereales.

Eubióticos, a través de la agraria, utilizan inteligentemente los productos de la tierra, creados para la vida (bios) y el bien (eu) del hombre.

Lacto-cerelianos, Veganismo, Vegetalianos, Macrobióticos y algunos más...